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BIO VON DER ÄHRE BIS ZUM BROT


Wir, die Familie Hölzl aus Unterwindhag, haben uns auf eine nachhaltige, biologische Bewirtschaftung unserer Äcker und Wiesen entschieden! Herrlich duftendes Brot und weitere biologische Backwaren werden mit viel Fleiß und handwerklichem Geschick zubereitet.

Ähren Grafik

 
 

 
2006 HABEN WIR UNS FÜR EINE NACHHALTIGE, BIOLOGISCHE LANDWIRTSCHAFT ENTSCHIEDEN. AUS UNSEREM GETREIDE WIRD NACH ALTER TRADITIONELLER ART DUFTENDES BROT ZUBEREITET.
 

- MEISTERBÄCKER, MARIO HÖLZL - 

unser sortiment

Bio
Semmelbrösel

0,5 kg, 1 kg

Bio
Dinkelwürfel

0,5 kg

Bio
Roggen-Dinkel-Baguelle

500g

Bio
Bauernstriezel

Bio
Dinkelweißmehl Type 900

1 kg

Bio
Semmelwecken

500 g

Bio
Dinkelbrösel

0,5 kg

Bio
Walnuss-Baguette

500g

Bio
Vinschgerl

150g
LV

Bio
Linzerkipferl

LW

Bio
Linzerkekse

LWV

Bio
Erpfi Wurz´n

150g
LV

Bio
Waldviertler Laib

2 kg
LV

Bio
Bauernbrot

0,5 kg, 1 kg, 2 kg, 3 kg
LV

Bio
Gewürzbrot

1 kg
LV

Bio
Dinkel-Honig Brot

800 g
W

Bio
Roggen-Dinkel Vollkorn Brot

800 g
W

Bio
Erpfibrot

800 g
LV

Bio
Vorschussbrot

1 kg

Bio
Roggenbrot 100%

1 kg
LWV

Bio
Sonnenblumenbrot

800 g
LV

Bio
Walnussbrot

800 g
LV

Bio
Toastbrot

700 g

Bio
Semmelwecken

500 g

Bio
Urkornbrot

400 g
LWV

Bio
Buchweizenbrot

800 g
LWV

Bio
Vitalbrot

800 g
W

Bio
Brotbaguette

500g

Bio
Dinkel-Honig-Baguette

500g

Bio
Roggen-Dinkel-Baguelle

500g

Bio
Erpfi-Baguette

500g

Bio
Knofi-Baguette

500g

Bio
Roggen-Baguette

500g

Bio
Sonnenblumen-Baguette

500g

Bio
Walnuss-Baguette

500g

Bio
Semmel-Baguette

500g

Bärlauch-Baguette
(nicht bio)

500g

Oliven-Baguette
(nicht bio)

500g

Bio
Vinschgerl

150g
LV

Bio
Dinkel-Honig-Vinschgerl

150g
W

Bio
Roggen-Dinkel Vinschgerl

150g
W

Bio
Erpfi Wurz´n

150g
LV

Bio
Vorschuss Vinschgerl

150g

Bio
Sonnenblumen Vinschgerl

150g
LV

Bio
Walnuss Vinschgerl

150g
LV

Bio
Roggen-Vinschgerl

150g
LWV

Oliven Vinschgerl
(nicht bio)

150g

Bio
Winhager Stangerl

LV

Bio
Mohnweckerl

Bio
Käseweckerl

Bio
Salzstangerl

Bio
Kornschnecke

Bio
Grünkernweckerl

LWV

Bio
Langsemmel

Bio
Hand Kaisersemmel

Bio
Vitalsonne

W

Bio
Joghurtherz

Bio
Laugengebäck

Bio
Dinkelsemmel

W

Bio
Kornstangerl

V

Bio
Waldviertler-Laiberl

Bio
Kipferl

Eingebackenes Frankfurter Würstel
(nicht bio)

Einegebackenes Debreziner Würstel
(nicht bio)

Eingebackenes Berner Würstel
(nicht bio)

Eingebackenes Käsekrainer Würstel
(nicht bio)

Bio
Pizzaschnitte

Bio
Schinken-Käse Weckerl

Bio
schorf´s Kasweckerl

Bio
Knusperstangerl

Bio
Cracker mit Schwarfmacher-Gewürz

Bio
Cracker mit Kräutergewürz

Bio
Striezel

mit oder ohne Rosinen

Bio
Milchbrot

Bio
Brioch

Bio
Mohnstrudel

Bio
Nusstrudel

Bio
Zimtschnecke

oder Schocko-Zimtschnecke

Bio
Buchteln

Bio
Bauernstriezel

Bio
Germgolatschen

Bio
Gugelhupf

W

Bio
Sachergugelhupf

W

Bio
Mohngugelhupf

W

Bio
Kokoskuppel

W

Bio
Dinkel-Vollkorn Mohnzelte

W

Bio
Dinkel-Vollkorn Nusszelte

W

Bio
Dinkel-Vollkorn Linzerherz

LWV

Bio
Linzerherz

mit oder ohne Mandeln
LWV

Bio
Linzerstangerl

Hell/Dunkel
W

Bio
Cookie

W

Bio
Krapfen

Bio
Bauernkrapfen

Bio
Topfen- oder Apfelstrudel

Bio
Schaumrolle

Bio
Muffin

verschiedene Sorten
W

Bio
Brandteigkrapferl

Bio
Ribisel-Schaumschnitte

W

Punschkrapfen
(nicht bio)

W

Bio
Bärentatzen

LW

Bio
Kokusbusserl

W

Bio
Kokuskuppeln

W

Bio
Linzerkekse

LWV

Bio
Linzerkipferl

LW

Bio
Dotterbusserl

W

Bio
Roggenvollkornmehl

1 kg

Bio
Weizen Korn ganz

1 kg

Bio
Roggen Korn ganz

1 kg

Bio
Einkorn ganz

1 kg

Bio
Waldstaude Roggen Korn ganz

1 kg

Bio
Buchweizen geschält

150g

Bio
Einkorn Vollkornmehl

1 kg

Bio
Dinkelweißmehl Type 900

1 kg

Bio
Dinkelvollkornmehl

1 kg

Bio
Weizenbackmehl Type 700

1 kg

Bio
Weizenbackmehl Type 1600

1 kg

Bio
Weizenvollkornmehl

1 kg

Bio
Roggenbrotmehl Type 960

1 kg

Bio
Roggenweißmehl Type 500

1 kg

Bio
Schwarzroggenmehl Type 2500

750g

Bio
Roggenvollkornmehl

1 kg

Bio
Semmelbrösel

0,5 kg, 1 kg

Bio
Semmelwürfel

0,5 kg

Bio
Dinkel Grieß

0,5 kg

Bio
Dinkel Reis

0,5 kg

Bio
Dinkelbrösel

0,5 kg

Bio
Dinkelwürfel

0,5 kg

Bio
Waldstaude Roggenvollkornmehl

750 g
W

Bio
Buchweizen Vollkornmehl

750 g

Bio
Teigwaren mit Ei

250 g

Bio
Dinkel-Teigwaren, eifrei

330 g

Bio
Erpfi Ditta (speckig)

2kg, 5 kg, 10 kg, 25 kg

Bio
Erpfi Agria (mehlig)

2kg, 5 kg, 10 kg, 25 kg



ÖFFNUNGSZEITEN IM HOFLADEN UNTERWINDHAG

Unser Hofladen ist jeden 
DONNERSTAG & SAMSTAG
von 06:00 - 11:00 Uhr
für Sie geöffnet.
(NEU: Frühstück am Biohof)

Ebenfalls finden Sie unsere Produkte
an unseren zahlreichen
Wiederverkaufsstellen.

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UNSERES TEAMS

 

BIO-BÄCKEREI & BIO-KONDITOREI HÖLZL MARIO

Hofladen Unterwindhag
Unterwindhag 6
3931 Schweiggers
02829 / 7276
info@bio-baeckerei.at

Bio-Genusskaffeehaus Zwettl
Dreifaltigkeitsplatz 1
3910 Zwettl
02822 / 21399
kaffee.zwettl@bio-baeckerei.at

Genuss verschenken
Feiertagsöffnungszeiten

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Lehre zum/zur 

BÄCKER/KONDITOR/IN

Wir bilden dich aus!

Du bäckst gerne und zauberst auch so manche süße Verführung!? Dann bewirb dich bei uns und steige ein in ein junges, dynamisches Powerteam!

Bewerbung an Mario Hölzl: info@bio-baeckerei.at

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Wir machen

Betriebsurlaub

Betriebsurlaub 2024

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Wunschzettel Ostern

2023
Wunschzettel Ostern
Wunschzettel Ostern_Bestellschein


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Unser Hoffest

2023
Hoffest August 2023
Hoffest August 2023 Programm


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